(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Sýrový košík
Potřebné ingredience
Můj první slaný dort :-) NA TĚSTO- 250 g hladké mouky ,100 g másla ,1 lžička soli ,1 lžička cukru ,20 g droždí ,1 vejce ,100 ml vody . NIVOVÁ POMAZÁNKA-250g másla ,250g Nivy ,,250ml smetany ke šlehaní ,1 až 2 stroužky česneku ,špetka černého pepře , případně špetka soli (ale opatrně, Niva je slaná hodně) NA OZDOBU-různé druhy sýrů a zeleniny,dle fantazie a chuti. :-)
Postup přípravy
POSTUP NA TĚSTO-Z rozdrobeného droždí, vlažné vody a cukru uděláme kvásek. Přesátou mouku smícháme se solí, přidáme postrouhané máslo, vejce a kvásek a vypracujeme tuhé těsto. Přikryté necháme vykynout. Těsto rozválíme a vložíme do sádlem vymazané dortové formy (použila jsem formu o průměru 24 cm) a ve vyhřáté troubě upečeme. Necháme na mřížce vychladnout. Vychladlý korpus jednou prokrojíme.
Tyto korpusy jsem si upekla dva.Lépe se propečou.
POSTUP NA POMAZÁNKU-Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, prolisovaný česnek, pepř a dobře promícháme. Potom začneme pomalu po částech přilévat šlehačku a mícháme dál. Pomazánka má mít jemnou hedvábnou konzistenci. Před použitím necháme pomazánku v chladničce lehce ztuhnout.
Do dortu na pomazánku můžeme dát ještě zeleninu-já použila červenou a žlutou papriku,nakrájenou na nudličky a plátkový sýr.
Tyto korpusy jsem si upekla dva.Lépe se propečou.
POSTUP NA POMAZÁNKU-Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, prolisovaný česnek, pepř a dobře promícháme. Potom začneme pomalu po částech přilévat šlehačku a mícháme dál. Pomazánka má mít jemnou hedvábnou konzistenci. Před použitím necháme pomazánku v chladničce lehce ztuhnout.
Do dortu na pomazánku můžeme dát ještě zeleninu-já použila červenou a žlutou papriku,nakrájenou na nudličky a plátkový sýr.
.
.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
candynka
(upraveno)
29. 10. 2012, 14:30
Dortik vypada uzasne! Muzu se zeptat, jak chutnal? Popr. jestli jste nezkousela delat i jiny ten krem, nez z nivy. Manzel nivu ji, ale ja bych si s nim asi nedala :o)
wampirek
(upraveno)
8. 5. 2012, 17:38
Děkuji za milé komentáře,přidala jsem recept Doufám,že tak to stačí,kdyžtak písněte,ráda poradím
Hanka R
(upraveno)
8. 5. 2012, 16:42
nádhera docela by se milíbil postup a ingredience na korpus pokusila bych se taky o něco podobného
Marsé29
(upraveno)
8. 5. 2012, 16:06
Dobrý den, prosím můžete mě napsat recept. Fakt to vypada moc hezky. Můj kmocháček ma 80.let. bude to slavit. všichni půjdou s darkovym košem. Mě by se líbyl tenhle dortík. Moc prosím a děkuji. Marcela